Kochen für Faule: Gegrilltes Ofengemüse

Momentan ernähren wir uns fast jeden Abend von diesem köstlichen Essen <3

Es geht wie immer ganz einfach, ist preiswert und sehr gesund! Ausserdem fühle ich mich dann wie im Urlaub, weil es sehr in die mediterrane Richtung geht. 

Was brauchst Du? 

• einen Herd mit Grillfunktion
• ein großes Backblech mit Backpapier
• hochwertiges Pflanzenöl
• Gewürze und Kräuter
• zum grillen eignet sich besonders: Zucchini, Aubergine, Karotte, Kartoffel, Süßkartoffel, Artischockenherzen

Und dann? 

• wasch Dein Gemüse und schnibbel es in kleine Teile
• Verteile alles auf Deinem Backblech und gib großzügig Öl und Gewürze darüber
• Grille das ganze circa 25 Minuten und dann mmmmmmh :-) 

Unser Snüti ist immer mit dabei in ihrem Hochstuhl v. Peg Perego (Siesta heißt der). Nicht mehr lange und dann bekommt unser Baby auch Fingerfood :-)